老婆餅

起源傳說

  1. 古時一對窮苦夫婦,老婆將冬瓜整成茸做餡整成圓形嘅餅,跟住老公拎去街市度賣,大受歡迎。老公就叫呢種餅做「老婆餅」。

  2. 從前,有個老婆嘅老爺有病不過冇錢醫病,自願賣身做奴;深愛老婆嘅老公為咗贖返老婆,努力研發咗一種美味可口嘅餅,而且靠住賣餅嘅錢將老婆贖返來;於是,後來嘅人就將呢種餅叫做老婆餅。

  3. 廣州蓮香樓首創,早年蓮香樓請咗一位來自潮州點心師傅,佢將老婆喺家鄉自製嘅冬瓜餅帶畀酒樓其他師傅去試,其他師傅覺得好食,於是蓮香樓就將佢改良之後推出;由於呢個係潮州師傅嘅老婆製作,就將佢改名做「老婆餅」。